Какие современные алкогольные напитки имеют отношение к абсенту?


Перно - это по сути абсент без полыни.

Он назван по имени Генри-Луи Перно (Henri-Louis Pernod) - человека, который руководил фабрикой по производству абсента во Франции в начале XIX века. Как замену полыни, современное Перно использует большее колличество аниса. Другое название современного абсента без полыни - Ricard. Вермут, Шартрез и Бенедиктин (benedictine) так же содержат небольшие колличества туйона. Действительно, вермут, производимый с использованием цветков полыни, получил своё имя от немецкого "wermuth" ("полынь").

Абсент из полыни

Абсент (из полыни) ещё доступен в Испании и вроде как в Дании и Португалии.

Водка в Швеции

Полынь популярна как ароматизатор водки в Швеции.

Масло полыни горькой

Так же возможно купить масло полыни горькой (получаемое возгонкой паром) у компаний которые продают эфирные масла. Одна из таких компаний The Essential Oil Co., PO Box 206, Lake Oswego, OR, 97034. 503-697-5992; FAX 503-697-0615; Orders 1-800-729-5912. Каталог безплатный, но минимальная сумма заказа 50$ (принимаются заказы ниже 50$, но дополнительно взыскивается 5$ за обслуживание). Компания так же продаёт другие масла, интересные читателям этой группы новостей. При работе с этими маслами необходима осторожность, так как они содержат значительное колличество фармакологически активных и/или токсичных компонентов.